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皇冠绿之源锅具知识问答

一、为什么要选择18/810的医用不锈钢?

答:(18/8-10)高密度医用不锈钢是国际公认为目前最科学最安全最适合制作锅具的材料。铁、铝、铜、普通钢等重金属长期与食物融入对人体会造成潜在的伤害,而(18/8-10)高密度医用不锈钢由于密度大,没有毛细孔,不藏污垢、微生物,能够耐强酸、强碱、不生锈、不腐蚀、对人体无毒无害,同时也保证了菜肴的原汁原味。

二、炒菜为什么无需翻炒?

答:皇冠绿之源系列锅具采用高密度材质及独特的G型盖设计,利用水蒸汽在锅内产生强大的热对流,所以使用时不需要翻炒即可达到熟食的效果。

三、高密度锅具和普通锅具相比,究竟有什么好处?

答:只有高密度材质锅具才能最大限度的保留食物的营养成分,与其买大堆的保健品进补,不如选择一个好的锅具。皇冠绿之源锅具所采用的高密度材质具有快速和均匀的导热性,可以大大加快煮食速度,缩短烹饪时间,节省时间的同时也节省了能源。

四、皇冠绿之源锅具为什么推荐冷锅冷油或者热锅冷油少翻炒的烹饪方式?这样炒出的菜是否缺少传统翻炒的香味?

答、传统爆炒采用高油温,且对食物频繁翻炒,其弥漫到空气中的除了香味,还有烟熏火燎的烟雾以及食物流失的营养成分。皇冠绿之源锅具推荐冷锅冷油或者热锅冷油少翻炒的烹饪方式,不仅可以减少烹饪中的油烟,更大限度地保留食物的养分,还可以节省食用油。同时,这样的方式也让您的厨房更清洁。

皇冠绿之源锅具不仅完全能够烹饪出传统翻炒的味道,同时还能确保不产生油烟。

其操作方法:

锅内水分擦干后,用中高火将锅加热至水分完全蒸发,先放入调料,后倒入油,再快速将含水的叶子食材放入锅内(不含水食材需加入少许的水),盖上锅盖,中高火加热至见蒸汽快速搅拌出锅。杆子菜、荤菜及荤素搭配菜,见蒸汽直接关火(电陶炉),利用余温焖炒一分钟出锅。如果用其它没有余温的炉具,则见蒸汽后转小火,焖炒一分钟出锅。

五、皇冠绿之源系列套锅为什么是二十三件套?总共是几个锅?二十八种组合又是怎么组合的?

答:皇冠绿之源锅具为健康环保高科技产品,健康产品需要整体更换才能达到最佳预期效果,就好比只喝一杯健康水和全部喝健康水完全是不一样的效果。二十三件套就是把厨房所有传统锅具全部替代,大小五个锅具(不是二十三个锅)加上其它附件就能够轻松实现厨房的煎、炸、烤、爆、焗、烘、炒、蒸、煮、焖、煨、烩、炖等功能,真可谓“人多锅不少,人少锅不多”!有了这套锅具,以前的传统锅具统统可以下岗了。

二十八种组合是这五个锅具与其它附件配合能够产生各种不同功能的组合,这部分内容用文字形式表述不易达到直观效果,为使用户更好理解快速掌握皇冠金锅这款高科技产品的操作要领,生产厂家组织专业人员先后拍摄了多部演示视频,用户可在网上轻松的搜到这部分影视资料。搜索方法为:网上直接搜索“皇冠金锅演示新”既能搜到多个演示视频。



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